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    第14章第14章豆腐腦

    

    甜咸之爭，網絡幾大有名戰爭之一。在吃這件事上，吃貨是絕不肯讓步的，甜咸黨撕了好幾年也沒爭出個高下。

    

    咸豆腐腦，灑上蔥花榨菜碎，淋上醬汁辣油，配上一根炸得酥脆蓬松的熱氣騰騰的油條，足矣讓人幸福到產生“今天也是元氣滿滿的一天呢”的錯覺。

    

    而甜豆腐腦更容易吸引嗜甜的人群，軟嫩滾燙的豆腐腦淋上糖汁，入口即化，帶著清新的豆香味，既可以稱作主食，又不失為一道甜品。

    

    此時已有紅糖的出現，用甘蔗做成，原料天然，味道醇香清甜。《本草綱目》中曾記載紅糖“凝者如石，散者如沙。砂糖『性』溫，和脾緩肝”，有『藥』用價值。

    

    姜舒窈兩樣都做了，只看哪樣符合老夫人的口味。

    

    老夫人吃著沒甚新意的早膳，雖然沒有看過那兩碗豆腐腦，但總覺得心里記掛著，一頓飯吃得極不自在。

    

    徐氏站在旁邊伺候老夫人用膳，自然不必擔心有人發現她在偷看那晚豆花——那白嫩嫩顫巍巍的豆花上淋的是紅糖吧，看著比豆腐更滑嫩，不知口感如何。

    

    徐氏光是想想糖汁與比豆腐還嫩的熱豆花的味道就要咽口水了。

    

    她作為一個多年侍奉婆母的孝順兒媳，自然看出了老夫人的不自在，但她也不會多嘴說什么，更不會幫姜舒窈討好老夫人。
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