59.烤雞肝-《打卡:從三流主播到頂尖食神》
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喜貫居酒屋的烤串分量不大,李瀟一下子就把整串雞心吞入肚子。
舔了舔嘴唇上的油花,李瀟差點感動得落淚。
這里的烤鳥和剛才自己吃的那個螺螄粉相比,簡直就是一個天一個地,差別也實在太大了吧!!!
拿起碟子中的【烤軟骨】。
手中這串軟骨處理得很細致,上面沒有一絲雞肉,軟骨就是連接雞胸脯和腿關節的那塊黃色的小疙瘩。
沾上醬汁的雞軟骨經過烤制,變成了金黃色,上面還散了一層細細的調料。
李瀟伸出舌頭,輕輕添了一下。
居然是海苔粉??不對不止海苔粉,海苔粉不可能有這么鮮。
李瀟再舔了一下,舌頭在口腔內翻卷,讓是舌頭的不同位置充分與粉末接觸。
海苔粉,還要蝦皮粉,以及少許花生粉。
原來是把蝦皮磨成粉,怪不得這么鮮。
咬下一塊雞脆骨,咔嚓,咔嚓,雞脆骨口感十分爽脆,正常脆骨不好入味,所以通常在烤制的時候會在外層大量撒上調味料或醬,但是這樣做,就會讓雞脆骨外層變得很咸,一口下去全是調料的味道。
不過老板卻細心地用密針在雞脆骨上扎出細孔,提前進行了腌制,讓雞脆骨里面都能入味,所以外層的醬汁并沒有奪取雞脆骨本身的味道,而且在離開烤架后。
老板在雞脆骨上面撒了海苔粉,蝦皮粉,花生粉,讓雞脆骨在口感極佳的情況下,風味也變得豐富起來。
李瀟光顧著吃了,根本沒看到直播間里面觀眾幽怨的眼神
“喂喂喂,過分了,主播,這好幾萬人呢!!看著一個靜態圖片?”
“我已經舉報了,超管正在路上,你不能對著別人,你對著自己也可以啊!”
“話說,主播如果先走把攝像頭對著自己,我們可能只能看到他的鼻孔?”
“神他么鼻孔,不說了,我距離主播很近啊,看看能不能一個小時內去到那邊。”
“一個小時都算近嗎?我就在西都花園,可惜,最近我的經濟實在不寬裕,只能看看主播吃了,只要我的幻想足夠強大,手中的泡面就會變成主播手中的烤串!!!”
“厲害了,樓上驚現超能力者!!還是幻想具象系的!!!”
.....
李瀟吃完雞脆骨才發現,自己忘記了自己的觀眾,連忙訕笑道歉
“對不起各位大哥大姐,實在太好吃了,不對,一般般好吃吧。
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