第24章 辣子雞-《帶著農場穿年代文》
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因為農忙搶收搶種太累,陳夏月從農場弄了一只雞做了給大家補身子。
為了多吃肉,陳夏月又把農場的養豬場給解鎖了,養豬吃肉。
農場里的雞也不是不可以拿出來的,想要留著生蛋的話只需要時間到了就可以收獲雞蛋,而想吃雞肉的話就得抓出來把雞給殺了。
陳夏月把雞給抓出來,然后花了金幣再補了一只雞,陳夏月看著自己的金幣還不錯就解鎖了養豬場。
穿越到六十年代這段時間她也只是在結婚的那兩天吃過豬肉了,后來都沒有吃過豬肉了。
陳夏月非常的想念豬肉的味道,紅燒肉、回鍋肉、鍋包肉、東坡肉、魚香肉絲、辣椒炒肉……她都非常的想念。
所以陳夏月解鎖了養豬場了以后花了金幣把養豬場給弄出來了,她直接養了兩頭豬,到時候收獲的豬肉會更多一點。
當然農場里的養豬場收獲的豬肉是五花肉,想要吃豬頭豬耳朵豬內臟豬蹄豬肘子之類的,就得把豬養大了之后跟之前抓雞一樣把豬給抓出來殺了才可以弄到其他的豬肉了。
陳夏月抓出來的這只雞大概有七八斤重,畢竟她也是養了許久了,雞也生蛋了許久。
農場里的雞既然已經可以生蛋了就說明它們已經長大了可以吃了,她又養了這么久,那么雞重一點那是非常自然的事。
陳夏月把雞給抓出來以后把雞給抹了脖子,雞血當然是留下來的。然后煮了開水把雞毛給燙了拔掉,弄干凈了之后就是清理內臟了。
陳夏月把雞雜全都處理好,雞腸和雞胗用鹽和面粉搓洗干凈之后,把雞心、雞肝、雞腸、雞胗全都切小一點,一會兒做個青椒炒雞雜。
陳夏月把雞胸和雞腿切出來,然后把剩下的剁了之后煮湯,雞胸肉和雞腿陳夏月做了個辣子雞,當然不是正宗的辣子雞。
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