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    畢竟正宗的辣子雞需要把雞肉油炸一遍，張家可沒有那么多油讓她可以把雞肉油炸了，所以她只是把雞肉煸炒了之后放入辣子雞的配料和調料一起炒。

    一只七八斤重的雞陳夏月當然是不可能一頓就做完了的，畢竟家里就只有四個人，做太多了也吃不完。

    在這個沒有冰箱的年代，剩菜太多了也不好保存，即使她們家有水井陳夏月也不想做太多的菜剩下來。

    陳夏月就做了一半的雞，另一半的雞抹上鹽掛在了灶臺上面，等下次再做了。

    除了青椒炒雞雜、生姜雞湯和辣子雞之外，陳夏月還做了清炒紅薯葉，這頓飯就準備好了。

    張德平夫妻和張程川吃得非常的滿足，劉桂英看到自家家里那只生蛋的雞還活得好好的也不在意自家兒媳婦是上哪兒買的雞了，反正雞肉也是入了她的肚子。

    “稻谷也收了兩天了快差不多了，你們還需要繼續忙嗎？”陳夏月問道，她是不太了解六十年代的南方是不是也種的一年兩季的水稻。

    陳夏月前世是瓊省的人，她小時候再農村的時候種水稻是一年兩季的，一月份種早稻，八月份種晚稻，早稻是五月份的時候收的，晚稻是十月份的時候收的，中間的兩個月就是空閑和育秧苗的時間了。

    而陳夏月看的年代文大多數都是寫北方的，尤其是東北那邊的特別多。少部分的就是寫海邊的或者是海島上的生活，陳夏月還真的不太清楚六七十年代的滇桂這邊是不是種兩季的水稻。

    陳夏月也知道有些放是一年三季種糧食的，但是她也沒有了解是哪個地區會一年三季的種。

    也不知道六十年代的滇桂地區是不是會一年三季的種，畢竟這個年代糧食產量低，大家也很窮，很希望能夠多種點糧食吃。

    按照六十年代的環境，應該不會跟她前世那時候一樣空閑一兩個月的時間吧？

    “稻谷收了，但是過不了多久就得種地瓜，地瓜可以收獲了之后我們再插秧種水稻。”張程川跟自家媳婦解釋道。
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