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    受到秦羽情緒的影響，秦偉洋也頓時信心暴漲，大叫了一聲好，興高采烈拿著網到水箱里撈魚。

    他抓的也是一條五斤重的草魚，同樣重量同樣種類的魚，一會兒做出來的菜誰好誰劣一吃便知。

    前面的步驟秦羽和王芳相差不大，到了切魚片時，他沒有換刀，仍然用手中那把菜刀，速度卻比王芳明顯快了幾分，手法更加干脆。

    “嘖嘖，同樣是廚師，這刀法我自愧不如呀！”

    “哎，我在廚房里工作了近三十年，刀工也算不錯，和這位小兄弟一比，簡直是小孩和大人的區別啊！”

    “人比人氣死人，有些事要看天賦，強求不得的。”

    來家鄉味應聘的廚師皆是感嘆不已，秦羽的刀工可以說是到了登峰造極的水平，即便是五星級酒店里的主廚，也未必能有這個水準，對面的王芳雖說也很不錯，但與之相比還是有不小差距。

    見到秦羽也準備做水煮活魚，而且在刀工上完敗自己，王芳臉色難堪至極。

    在諸多烹飪技藝里，他對自己最滿意的就是刀工，當年跟著師傅學廚，在一眾師兄弟中，他的刀工也是首屈一指的，沒想到今天一開局就遭遇滑鐵盧，這讓他的心瞬間沉入谷底。

    切完魚片，秦羽朝王芳抱了抱拳，高聲問道：“王師傅，不知剛剛你切了多少刀？”

    臉色表情一滯，王芳冷冷報出一個兩百五十三的數字。

    “不好意思，我和你的魚重量應該差不多，不過我切了三百零七刀。”秦羽咧嘴笑得很燦爛。

    剛剛稱重時，他仔細注意了一下，他的魚是2.55公斤，而先前王芳那條雖然沒看到稱重，但估計不會低于五斤，說不定還會更重一些。

    如秦羽所想，王芳那條魚稱重2.56公斤，比他的還稍稍重一些。

    得知對方比自己多切了五十幾片，王芳的臉剎那間黑下來，從業數十年，他從未在刀功上輸得如此一敗涂地。

    但他不得不接受這個事實，在場上百雙眼睛盯著，輸了就是輸了，想抵賴都抵賴不掉。


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