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    “什么是溫度？”

    好吧，要想在這個時代跟董小宛解釋某一概念，就得附帶解釋一大堆東西。

    “溫度就是冷熱。”

    “哦，冷熱計。”

    董小宛接過伊凡手中的玻璃溫度計，認真地看了起來。

    “按照西洋的規定，水結冰的溫度是0度，水煮開翻滾的溫度是100度。”

    伊凡指了指溫度計上的刻度，又解釋了溫度的約定。

    好在大量傳教士的涌入，阿拉伯數字已開始在中國小范圍內流傳開來，否則的話，光是給董小宛解釋阿拉伯數字又得半天。

    “這個溫度計里面的紅色液體，能隨著溫度的變化而變化，對應上面的刻度，就能準確地測出溫度。”

    伊凡又指了指溫度計里面的液柱。

    “好神奇哦！為什么會這樣？”

    伊凡：“……”

    喂，歪樓了！

    難不成還得讓我跟你解釋熱脹冷縮的原理？

    算了，解釋就解釋吧。

    這又花了伊凡一點時間。

    “小呆，你真的好厲害哦，竟然懂這么多。”

    董小宛一臉的崇拜。

    伊凡不得不承認，這種被小美女崇拜的感覺真的挺好。

    接下來，他又花了一點時間來給董小宛解釋巴氏滅菌法的原理，然后又一次收獲了董小姐的一臉崇拜。

    “好了，讓小翠去叫吳媽過來吧。”

    既然腌汁醬已經調制成功，那接下來就該收銀子了。

    只要醬成功了，后續的做法對伊凡來說，根本就沒難度。

    銀子該來了！


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