第(1/3)頁 “這豆腐真是美味!配素菜是素菜的味道,配肉羹是肉羹的味道,配魚貝是海鮮的味道!” 酒館里人聲鼎沸,觥籌交錯,每人都贊不絕口的豆腐,是不少人遠道而來追逐的美味。 “王公子!”杜封端起酒杯,感激涕零,“貴人要走,小人無以回報,薄酒一碗,一謝恩人救我家小兒,二謝恩人教會我等煮鹽之法,三謝恩人做出豆腐美味,必將傳世于后人!” “來、來、來,我等敬王公子薄酒一碗!”灶戶們齊齊端起酒碗,向王娡敬酒。 這稻米所釀之酒,入口回甘,喝起來頗為順口。推脫不過,王娡只得喝下。 那季布一身俠骨義氣,本就愛酒,被眾人一通夸贊,也是豪放狂飲,看得王娡有些心驚,忙給他遞眼色,奈何季布喝得興起,看不到她的小動作。 只有郅都警醒如常,別人敬酒他淺嘗輒止,還盯著侍衛們少飲酒。 一個衣飾華麗的公子,在幾人簇擁下進到酒館。大概是聽說了豆腐的美味,從別地趕來品嘗的。 “店家,你們新出的什么豆什么腐,所有菜式,都上來!”那個公子的近身隨從,對店家吆喝。 看到王娡他們這邊推杯換盞,吃喝盡興,那位公子不禁笑起來。 “王公子,你有什么神力?能讓這鹵水,加豆漿就能成豆腐,剩下的還能煮出這么好的雪花鹽呢?”祝松不解地問。 “這個呀!鹵水的主要成份是,氯化鈉,氯化鎂,氯化鈣,氯化鉀。利用酸根離子,它帶正電荷,豆漿蛋白質膠體帶負電荷。所以,酸根吸附蛋白質聚集成團,過濾壓實就是豆腐。豆腐把雜質吸附了,剩下的氯化鈉,就是精鹽了。” 王娡打了個酒嗝,酒有點上頭,“豆腐呀,稀了叫豆腐腦,嫩的是水豆腐,老的是老豆腐,再老點叫豆腐干……” 王娡鬼念符似的嘟噥,聽得眾人云里霧里,無言可對,只得繼續勸酒。 旁邊的公子,聽得驚詫莫名,得知這就是豆腐發明人,用崇拜的眼光,看向這個有點醉酒的俊美公子。 “這酒啊,喝起來辣嘴,走起來絆腿,喝到肚里鬧鬼……”王娡有點不能自控。 “老季!”王娡拍拍季布的肩,“對酒當歌,人生幾何。譬如朝露,去日苦多。慨當以慷,憂思難忘……”她端起酒碗,和季布一碰,一飲而盡! 季布個酒瘋子!哈哈一笑,酒興正酣,抓起旁邊郅都的劍舞起來,劍走龍蛇,呼呼生風! 眾人都叫好,鼓掌喝彩! 偏偏王娡也是個不清醒的主!被酒催得半瘋半傻,脫下外裳,也舞起來! 第(1/3)頁