第(1/3)頁 桑桑笑道:“這叫豆花,是豆腐的半成品,口感比豆腐更加滑嫩。 豆花本身沒有味道,調(diào)味全靠醬料,這便是我調(diào)好的幾種醬料,有酸辣,麻辣,香辣,還有蔗糖,紅糖,姜糖,你們喜歡什么口味便加什么調(diào)料。” 大家聽了,臉上不覺露出了好奇和期盼之色。 桑桑一邊說著,一邊做了個香辣的,原本白生生的豆花瞬間被染上紅艷艷的色彩,一看就讓人食欲大振。 她很自然地遞給了沈焰,沈焰臉上不覺閃過一抹微微的笑意。 第一口嘗進嘴里,明明是香辣的豆花,他卻硬是吃出了一股子甜味來。 唐清也不甘示弱,立馬動起手來。 他給自己加了兩勺紅糖,瞬間,一股子甜香味便在鼻尖彌漫,迫不及待地舀了一勺送入口中,那嫩到極致的口感頓時將他的味蕾征服。 紅糖的甜香,與濃濃的豆香融合,簡直叫人欲罷不能,他三兩口就將一碗豆花吃完,旋即,他又準(zhǔn)備嘗試其他口味。 其余人依次品嘗,俱是露出了驚嘆無比的神色。 沒想到,一個小小的豆花,竟然能做出這般千變?nèi)f化的味道,當(dāng)真令人匪夷所思。 吃完豆花,大家都不禁開始期待下一道小食了。 唐澄砸吧砸吧嘴。 這豆花的花樣不少,有點意思,再加個二十兩吧。 桑桑笑道:“接下來這個小食,需要現(xiàn)做,大家稍候。” 美食自然值得等待,大家都沒什么意見。 不多時,廚房里就傳出了一陣煎炸聲,旋即,便有一股濃郁的味道飄了出來。 等等,為什么他們聞到的,不是香味,而是一股臭味? 難道是自己的嗅覺出現(xiàn)了問題? 大家互相交換了一記眼神,都從彼此的眼中得到了肯定的答案,大家都沒有聞錯,廚房里散發(fā)出來的,就是一股子臭味。 這股臭味十分霸道,又有點奇特,明明很沖鼻子,卻又有點勾人垂涎。 奇臭帶著奇香,這股子奇異的味道當(dāng)真叫人納悶不已,好奇不已,不由便生出了一股想要品嘗一番的沖動。 桑桑將那東西端了出來,那股子臭味便越發(fā)近了。 “這是臭豆腐,便是用方才的豆腐所制,這種臭豆腐,聞著奇臭,但吃起來卻是極香,乃是兩種極致的反差。 而能接受這種味道的,會覺得非常好吃,不能接受的,也會非常排斥。 諸位可要大膽嘗試一番?” 四四又方方,入鍋變金黃。雖然臭名揚,吃來滿口香。 這首民謠,說的便是臭豆腐。 第(1/3)頁