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    天還未亮林玉竹就被兩個孩子吵醒，喂了奶換了尿布又把兩個孩子哄睡著，立刻去了灶房中準備。

    豬雜都還沒拿回來，林玉竹今天準備把鹵汁熬煮在鍋中，需要的時候舀到碗中就好。

    大鍋清洗干凈燒水，鹵汁是幾天前就開始準備的，這些鹵汁都是鹵過豬下水的特別香，每天在鹵豬下水的時候都會多添一些鹵汁，所有的碗擺放好，正好張碧華和林老實起床了。

    煮了三碗面條一家人吃過后，張碧華有點想念安安和平平了，道：“也不知道兩個孩子在府城怎么樣了。”

    因為家里有千與和千尋，加上面館開業擔心照顧不過來，李荷兒就把兩個孩子接到了府城，李荷兒娘家有人去府城照顧兩個孩子。

    不過才分別了幾日，就倍加想念兩人。

    林玉竹之前還不擔心林玉樹那邊，不過縣城的面館開業之后開始擔心了。

    昨天生意實在太火爆，可想而知府城估計也忙得很，最關鍵府城那邊只有林玉樹和李荷兒的娘和大嫂幫忙，擔心道：“安安和平平是懂事的孩子，應該不會給哥哥他們添麻煩，我擔心的是面館生意忙不忙得過來。”

    林老實站了起來，把桌上的空碗收拾起來道：“玉樹那邊別擔心，他在府城也認識了不少人，先前也和我說過，忙不過來會請人的。”

    現在擔心也沒用，林玉竹也明白這點，與其擔心林玉樹那邊，不如好好考慮下今天生意太好該怎么應對。

    林老實把碗筷放在院子里的木盆中，隨后出了門去了菜市，現在還早，去菜市把豬下水拿回來鹵剛好合適。

    昨天鹵好的豬下水都賣光了，正好鍋中燒了水把老鹵倒進鍋中，接著又放了幾個鹵料包后等林老實歸來。

    面館離菜市很近，那些肉攤老板早就把豬下水準備好，林老實只管去拿了就直接拿回家，等把豬下水拿回后院，張碧華和林玉竹很默契的把豬肝之類比較方便鹵的丟進了鍋中，豬大腸需要好好清洗，正好后院的后門外面有一條小溪，打水也比較方便，清洗第一遍的水是倒進潲水桶的，再次清洗就直接在小溪中了，至于最后一次清洗則是打的井水。
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